يخني الدجاج المكسيكي بمذاق لا يقاوم
اذا كنت ترغبين فى إبتكار اكلات يومية مختلفة عن المعتاد نقدم لك اليوم وصفة مكسيكية وهى يخنى الدجاج ذات المذاق الرائع الذى لا يقاوم ..اليك الخطوات فى السطور التالية.
المقادير :-
دجاجة مقطعة ٨ قطع
بصلة جوانح
١٠فص ثوم شرائح
نصف كيلو طماطم شيري أنصاف
٢فلفل حار شرائح
2ملعقة كبيرة صلصة
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
قومى بتتبيل الدجاج واتركيه فى الثلاجه لمدة يوم كامل
احضرى صينية وضعى قليل من الزيت وعندما يسخن نضيف قطع الدجاج بالخلطة كلها ونشوحهم جداً
بعد أن تأخذ قطع الدجاج لون ذهبي نضيف الطماطم والصلصة وكوب ماء مغلي ونغطي عليها حتى تمام النضج على نار هادئة وتقدم مع الصوص وتزين بالكزبرة الخضراء
