طريقة تحضير عصير البنجر مع البرتقال
يُعتبر عصير البنجر مع البرتقال مشروبًا غنيًا بالفيتامينات والمغذيات، ويشتهر بفوائده الصحية المتعددة، وتحرص كثير من الأمهات على إعداده للأطفال والعائلة بشكل عام، وإليك طريقة سهلة لتحضير عصير البنجر مع البرتقال:
المكونات:
- 2-3 بنجر متوسطة الحجم
- ماء بارد
- سكر أو عسل (اختياري، حسب الرغبة)
الخطوات:
- قم بغسل البنجر تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب. يمكنك أيضًا تقطيع البنجر إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط والعصر.
- قم بعصر البرتقال للحصول على عصيرها في وعاء منفصل.
- ضع قطع البنجر في خلاط قوي مع كمية قليلة من الماء البارد. قم بخلطها جيدًا حتى تصبح قوامها سلسًا وناعمًا.
- صفي العصير المستخرج من البنجر باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة لإزالة الألياف والشوائب.
- أضف عصير البرتقال إلى العصير الناتج من البنجر، واخلطهما جيدًا.
- قد يكون العصير قوامه مكثفًا، لذا يمكنك إضافة الماء البارد حسب الرغبة لتخفيفه وضبط قوامه المفضل.
- يمكنك إضافة سكر أو عسل وتقليبهما حتى يذوبا تمامًا في العصير.
- قدم العصير البنجر مع البرتقال في أكواب التقديم، مع إضافة مكعبات الثلج لتبريده وتقديمه باردًا.
