حلوي البيض المسلوق من المطبخ الجزائري
مقدمة من شيف وسيلة شايب
المقادير: 125 جرام زبدة لينة و2 صفار بيض. 3 ملاعق كبيرة سكر وملعقة فانيلا. ملعقة كبيرة نشاء. 5 جرامات خميرة الحلوي. شوكولاتة.
للتزيين: فارمسيل شيكولاته.
طريقة التحضير: نضع الزبدة ونضيف صفار بيض مسلوق ثم نضيف السكر والفانيلا ونضيف نشا وخميرة الحلوي ثم نشكلها دوائر بحجم 25 جرام إلي 30 جرام وندخلها الفرن علي 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم تزين بالشوكولاتة والفارمسيل.
