شيش طاووق بدون فرن

-الشيش طاووق بوصفة جديدة شهية بدون فرن تعرف عليها فيما يلى:

- على مقلاة الشواء:

المكونات:

• 500 جرام من صدور أو أفخاذ الدجاج المقطعة إلى مكعبات.

• تتبيلة الشيش طاووق (حسب الرغبة).

• زيت زيتون.

• ملح وفلفل أسود.

• بصل أخضر مقطع إلى شرائح.

• فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.

الطريقة:

• حضري التتبيلة: اخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء.

• تبلي الدجاج: ضعي الدجاج في وعاء التتبيلة وقلبيه جيدًا حتى يتغطى تمامًا. غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل إن أمكن.

• سخني مقلاة الشواء: سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة.

• اشوي الدجاج: رشي زيت الزيتون على الدجاج المشوي وقلبيه حتى ينضج من جميع الجوانب.

• قدمي الشيش طاووق: قدمي الشيش طاووق مع الخضار المشوية والخبز العربي.