طريقة عمل صينية البطاطس بالجبن
تعتبر صينية البطاطس بالجبن من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، إليكم طريقة تحضير صينية البطاطس بالجبن بخطوات بسيطة:
المقادير:
1 كيلو بطاطس.
2 بصلة متوسطة الحجم.
2 فلفل أخضر.
2 طماطم.
½ كوب جبن موزاريلا.
½ كوب جبن شيدر.
½ كوب زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بهارات مشكلة (اختياري).
طريقة التحضير:
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح سميكة.
- نقطع البصل والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
- نقطع الطماطم إلى شرائح دائرية.
- نتبل البطاطس بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة (اختياري).
- ندهن صينية بالزيت ونضع فيها نصف كمية البطاطس.
- نوزع شرائح البصل والفلفل الأخضر على سطح البطاطس.
- نضع شرائح الطماطم على سطح الخضار.
- نُوزّع باقي كمية البطاطس على سطح الطماطم.
- نرشّ جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على سطح البطاطس.
- نسخن الفرن على 180 درجة مئوية ونُدخل الصينية إلى الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى تُصبح البطاطس ذهبية اللون ويذوب الجبن.
- نُخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها.
