نوعى فى مائدة افطارك بخطوات جديدة لمكرونة الصوص الأحمر

يعشق الكثيرون تقديم المكرونة بطرق مختلفة، اليك طريقة جديدة لمكرونة الصوص الاحمر والمناسبة فى تقديمها مع العديد من الاطعمة على مائدة الطعام فى رمضان

المقادير:
لتحضير الصلصة:
ملعقة كبيرة زيت
بصل مفروم
2 فصوص ثوم مهروسة
4 طماطم مكعبات
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود "حسب التذوق"

مقادير المكرونة:
كيس مكرونة
ملعقة كبيرة ملح
ماء للسق

الطريقة
في وعاء عميق على النار به ماء مملح اسلقي المكرونة لمدة عشر دقائق.
صفيها جيدًا من الماء واتركيها جانبا
طريقة تحضير الصلصة
في وعاءٍ على نارٍ متوسطة ضعي الزيت حتى يسخن ، ثم أضيفي البصل لمدة 3 دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
ثم أضيفي مكعبات الطماطم مع معجون الطماطم،وحركيها لمدة 7 دقائق حتى تتماسك.
أضيفي البقدونس والسكر، وتتبلي الصلصة بالملح والفلفل واتركيها حتى تظهر بقع زيت على الوجه.
اسكبي الصلصةعلى المعكرونة وقلبيهما.
تقدم المكرونة ساخنةً