طريقة عمل "البافرية" .. حلى الزبادي بالخوخ والموز
يعتبر البارفيه أو حلى الزبادي هو حلى سهل وسريع، وهو عبارة عن طبقات من الزبادي مع الفواكه الطازة أو المجففة أو حتى المجمدة مضاف إليها العسل أو بدون عسل، ويمكن إضافة الشوفان أو الجرانولا أو حتى الكوكيز المفتفتة أو أي نوع بسكوت تفضله وتشكّليها في شكل طبقات ونضعها فى كاسات.
مقادير بارفيه الزبادي
2 كوب زبادي كامل الدسم (ممكن تستخدمي خالي الدسم أو الزبادي اليوناني)
1 معلقة كبيرة عسل أبيض
1 ثمرة خوخ
1 ثمرة موز
لوز محمص للوجه
رشة قرفة
3 معلقة كبيرة شوفان أو جرانولا
طريقة بارفيه الزبادي:
- نرش القرفة قرفة علي الوجه.
- نقوم برص طبقات من الزبادي والعسل والشوفان في كاسات شفافة.
- نضيف قطع الموز والخوخ.
- نقوم بإعادة الطبقات حتى نهاية الكاس.
- نزين الوجه باللوز المحمص ونقدمه.
