بمذاق مختلف ..طريقة عمل كيك الليمون بأسهل الخطوات
تعد كيكه الليمون من الحلويات المختلفة ذات المذاق الشهى يمكنك تحضيرها فى منزلك باسهل الخطوات نستعرضها فى السطور التالية.
.المقادير
- للكيك :
2كوب من الدقيق
4بيضات
كوب سكر
كوب زيت نباتى
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب حليب
كوب عصير الليمون
قشرة ليمونه مبشورة
- للصوص :
زبدة
2كوب سكر البودرة
ملعقة من قشرة ليمون
ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير
ضعى فى الخلاط البيض مع السكر ، واضربى ثم تدريجيا اضيفى الزيت
ثم الحليب، وعصير الليمون، وقشر الليمون، وأعيدي خفق المزيج.
في وعاء آخر، ضعى المكونات الجافه وقلبى جيدا .
اضيفى المكونات السائلة وقلبى جيدا
صبّي خليط الكيك في القالب، ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.
لتحضير صوص الليمون: في قدر، اخلطي الزبدة مع السكر وقشر الليمون، وحرّكي المكونات جيداً حتى يسخن قوامها، ثم ضعي المزيج على نار هادئة قليلاً.
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي عصير الليمون وحرّكي الصوص جيداً مرة أخرى.
أخرجي قالب الكيك من الفرن بعد نضجه، ثم اصنعي بعض الثقوب في الكيك، ووزّعي صوص الليمون على الوجه، وقدميه
