بدل ماتشترى جاهز..اعرفى ازاى تعملى احلى باذنجان مخلل فى البيت

يعد الباذنجان المخلل من اشهى المقبلات على مائدة الطعام، فهو يعطى مذاقاً رائعاً بجانب الاطباق الرئيسية ..اليك طريقة تخليله بأسهل الخطوات

مقادير الباذنجان المخلل
نصف كيلو باذنجان
خل

حزمة كرفس
ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
ليمون

كمون

كزبرة ناشفة

طريقة عمل الباذنجان المخلل

* اسلقى الباذنجان في ثم اخلطى مكونات التتبيلة عليه بعد مايتم تبريده

*ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل تقديم الباذنجان المخلل مع الطعام