أجمل كيكة برتقال بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة

تعد الكيكة من أجمل ما يمكنك تقديمه لأطفالك كونها تتمتع بطعم شهي وسهلة التناول ويقبل عليها جميع افراد الاسرة، وبمناسبة دخول الشتاء وتوافر البرتقال في الأسواق، سنقدم لك أسهل وأجمل طريقة لعمل كيكة البرتقال في المنزل لأطفالك؟

- لتحضير الكيكة :
الزبدة : كوب
سكر : 2 كوب
البيض : 4 حبات
قشرة البرتقال : ثلث كوب (مبشورة)
دقيق : 3 اكواب
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير البرتقال : ربع كوب
حليب : ثلاث أرباع الكوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة

- لتحضير الصوص :
عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة
سكر : 2 كوب

طريقة التحضير
جهزي وعاء الخلاط ثم ضعي فيه السكر والزبدة، واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
أضيفي حبات البيض الواحدة تلو الأخرى واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
انخلي الدقيق مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض.
صُبي الحليب والعصير وأضيفي الفانيليا، واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديكِ مزيج كريمي ثقيل القوام.
ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة.
أدخلي القالب للفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً.
لتحضير الصوص: اخلطي السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
اسكبي الصوص على وجه الكيك، وقدميه