أفضل عصير لمرضى السكر.. العصير الأخضر

لا يمكننا الجزم أن هُناك أفضل عصير لمرضى السكر، فالعصائر مختلفة التحضيرات والمكونات فأفضل عصير يعتمد على المكونات دائمًا، حيث يحتوي عصير الفواكه على كميات عالية من السكريات التي ترفع مستويات السكر في الدم بشكلٍ سريع، لذا من الأفضل تجنبها والحصول على الفواكه الكاملة.

إليك قائمة ضمن أفضل عصير لمرضى السكر فيما يأتي:

1- العصير الأخضر

يحتوي العصير الأخضر على مجموعة واسعة من الخضروات الخضراء، مثل: الكرنب، والسبانخ، والكرفس، والخيار كما يمكن إضافة توت العليق حسب الرغبة إليه أو البرتقال، يساعد هذا العصير على مستويات سكر الدم دون ارتفاعها؛ لأن العصير الأخضر ينظم سكر الدم فهو أحد أفضل الاختيارات للمرضى.

2- عصير الطماطم

يساعد هذا العصير على التخفيف من الدم عند مرضى السكر المعرضين لتجلطات الدم التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يُنصح بتناوله غير مُحلى لتجنب ارتفاع السكر.

3- عصير القرع

يوزان عصير القرع مستويات السكر إذ أن له خواص مضادة لارتفاع سكر الدم، كما يقلل من مستويات سكر الجلوكوز في الدم، ويحتوي على مواد كيميائية تعمل كالأنسولين الذي يبقى مستويات السكر طبيعية.

يمكن جعل هذا العصير مستساغ الطعم أكثر عبر إضافة مكونات له كالتفاح، والليمون، والخيار، أو حتى الفلفل الأسود والملح وفقًا للرغبة.

4- عصير الرمان

يحتوي العصير على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي لها فوائد كثيرة، كما أنه لا يساهم في ارتفاع مستويات سكر الدم لدى المرضى.

5- عصير التفاح

يمكن صنع العصير عبر إضافة الجزر، والتفاح، والليمون، والزنجبيل للطعم والفوائد التي يكسبها للعصير، إذ يساعد هذا العصير على تعزيز المناعة، وتحسين عمل الجهاز الوعائي القلبي، ويحسن من عمل الجهاز الهضمي.

يُستخد الجزر كمكون أساسي من هذا العصير، ومن ثم التفاح، ومن ثمة الزنجبيل والليمون، كما يمكن أن تضاف مكونات أخرى حسب الرغبة.