طريقة عمل البطاطس المقلية بطريقة صحيحة

يعشق اغلب الاطفال تناول البطاطس المقلية ولتجنب مخاطر القلى التى يحذر منها اغلب الاطباء اليك افضل طريقة لعمل بطاطس مقرمشة فى السطور التالبة.

المكونات:

كيلو من البطاطس.
ملعقة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ورقة زبدة.
ماء.

طريقة التحضير:

نقوم بغسل البطاطس جيداً للتخلص من أي شوائب أو بكتيريا.

يتم تقطيع البطاطس إلى أصابع متساوية في الحجم.

نضع كمية من الماء حتى تمام الغليان نضيف البطاطس إليها ليتم سلقها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

نقوم بتصفية البطاطس ونضع عليها جميع التوابل السابقة من ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا.

نحضر صينية ونضع بداخلها ورقة زبدة و نضع عليها البطاطس وندخلها فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة.

ونتركها حتى الحصول على بطاطس محمرة ومقرمشة .