كيك ناجح بدون بيض

فيما يلى خطوات صنع كيك ناجح ومثالى وبدون اضافة بيض:

المكونات:

– كوبان ونصف من الدقيق.

– كوب وربع من الحليب المكثف.
– كوب ماء.
– نصف كوب زبدة مذابة.
– ملعقتان كبيرتان من الخل.
– ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (باكينج باودر).
– ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح والسكر، واخلطيهم جيدًا.

3. أضيفي الزبدة والخل والفانيليا والحليب المكثف والماء، واخفقي المكونات بواسطة خلاط كهربائي حتى يتجانس العجين تمامًا.

4. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25-35 دقيقة.

باتباع هذه الطريقة، يمكنك إعداد كيك شهي ولذيذ بدون استخدام البيض، وستتأكدين من أنه لن يستطيع أحد أن ينافسك فيه.