طريقة عمل الملوخية الناشفة بأسهل الخطوات

تعد من الملوخية الناشفه التى يفضلها الكثيرون عن الخضراء نظراً لمذاقها المميز من اسهل الاكلات التى ينصح بتناولها لحتوائها على مضادات الاكسدة التى تحمى من الجسم من امراض عديدة .

المقادير

نصف كيلو من الملوخية الناشفة.

5فصوص من الثوم المفروم.

3 معالق من الكزبرة.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.

طريقة التحضير

ضعى فى ماء به شرية دجاج اضيفى الملوخية الناشفه

ضع الزيت في طاسة على النار متوسطة ثمّ أضف الثوم وقلّبه.

أضف الكزبرة ومرق الدجاج والملح إلى القدر، واغليه لمدة 15 دقيقة.

حرّك المكونات جيّدًا، وأبقيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم قدمه.