للتسلية.. الحمص المملح بطريقة سهلة
يتمتع الحمص المملح بمذاق شهي ولذيذ. ويعشقه الكبار والصغار. ولتحضيره بكل بساطة. تابعي المقال التالي.
المكونات:
حمّص مسلوق مدة ليلة كاملة كوب
ماء - بحسب الحاجة
ملح ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1 - في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الحمّص حتى ينضج.
2 - صفّي الحمّص من الماء ثم ضعيه في برطمان.
3 - أغمري الحمّص بالماء النظيف ثم زيدي الملح.
4 - أحكمي إغلاق البرطمان ورجيه حتى تتداخل المكونات واتركيه جانباً لحوالى ساعة.
5 - أسكبي الحمّص المملح إلى جانب أي طبق من اختيارك.
