صنع نقانق لذيذة فى المنزل

نتعرف على خطوات صناعة النقانق اللذيذة فى المنزل:

المكونات:

1_سجق_1 كيلو

2_ بصل_ شرائح – 2

3_ ثوم مهروس – 6 فصوص

4_البروكلي_كوبا

5_ بطاطس_ مقطعة إلى مكعبات – 2

6_ملح_حسب الحاجة

7_فلفل أسود_حسب الحاجة

8_ زيت نباتي_ ملعقة كبيرة

كيفية التحضير:

1_سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أحدثي شقاً في السجق وأضيفيه إلى الزيت وحركيه حتى يتغير لونه.

2_ أضيفي الثوم والبصل والبروكلي والبطاطس. حرك المكونات حتى تتداخل.

3_أضيفي كوباً من الماء الساخن وضعي القدر على النار حتى يغلي ويتبخر السائل.

4_نتبل بالملح والفلفل الأسود. ضعي المكونات في صينية الفرن.

5_أدخلي الصينية تحت رف الفرن حتى يتبخر الماء تماماً.

6_أخرجي الصينية من الفرن وقدميها دافئة. م,دجاج