انعشى البيت كله بـ"آيس كريم مانجو".. اكتشفى الطريقة

يعد الآيس كريم هو المفضل والمحبب لدى الجميع من الكبار والصغر فى فصل الصيف كونه من ألذ الحلويات التى يمكن أن نتناولها فى الجو الحار وخاصة الآيس كريم بنكهة المانجو، حيث تعد المانجو من أشهى وألذ أنواع الفاكهة والتى يحبها الكثير وبالأخص الأطفال، ونحن هنا فى هذا المقال سوف نعرفك طريقة عمل آيس كريم المانجو فى المنزل بخطوات سهلة وسريعة، إليك هذه الطريقة.

المكونات

2عبوة من الحليب المكثف المحلى

1/2 كوب من مسحوق حليب جوز الهند

576 جم من كريمة الخفق

2 حبة مانجو كبيرة ناضجة

1 حبة مانجو كبيرة

طريقة التحضير

1. تفرد طبقتان من غلاف بلاستيكى فى وعاء بودنج سعته 8 أكواب، بحيث يتدلى البلاستيك على الأطراف.
2. يخفق الحليب المكثف المحلى مع مسحوق حليب جوز الهند فى وعاء كبير الحجم، ثم تضاف الكريمة المخفوقة قليلاً وتقلب ومعها المانجو.
3. يقلب الخليط فى الوعاء المجهز، ويغطى بغلاف بلاستيكى يتدلى على الأطراف ويوضع فى المجمد لمدة من 7 إلى 8 ساعات إلى أن يجمد.
4. يغمس الوعاء فى ماء ساخن لتحرير الآيس كريم من جوانبه، ثم يقلب الآيس كريم فى طبق تقديم ويعاد إلى المجمد كى يجمد مرة أخرى.
5. يزين الآيس كريم بشرائح المانجو ويقدم فى الحال.