أطعمة يمكن استخدام الشاي في طهيها

يعرف الشاي بأنه مكون غذائي مفيد، له الكثير من الفوائد، ولكن ما لا تعرفه الكثير من السيدات هو أنه يدخل في إعداد العديد من الأطعمة، ويصبح مفيدًا أيضًا ويضيف طعمًا مميزًا.

ويمكن استخدام الشاي فى طهي اللحم

في حال كان اللحم كبيرا، ولم تستطيعي طهيها، يوضع القليل من الملح عليها، وتنقع بكيس شاي، قبل وضعها على النار، إذ أن الشاي يحتوي على مكون يجعل اللحم طريًا ولينًا الطهي.

طريقة عمل الأرز بالشاي

المقادير

- 4 أكواب أرز بسمتي.

- 5 أكياس من الشاي.

- صدور دجاج.

- 3 ملاعق طعام قرفة.

- 3 حبات قرنفل.

- فلفل أسود.

- ربع ملعقه شاي فلفل أسود ناعم.

- نصف ملعقه صغيره بهارات.

- نصف حبه ليمونه.

- ملح.

- زيت للطبخ.

- علبة مشروم.

- حبات بصل بحجم متوسط تقطع شرائح.

طريقة التحضير

- انقعي الأرز في الشاي البارد لمده 4 ساعات.

- قطعي الدجاج بشكل مكعبات.

- اقدحي الزيت بالقدر وضيفي إليه مكعبات الدجاج.

- شوحي جميع المكونات جيدًا، واغمريها بكمية من الماء ليغلي.

- صفى الأرز من الشاي المنقوع، وضيفي للخلطة، واتركي على نار هادئة حتى ينضج.