طريقة عمل الكول سلو على أصولها
تُعد سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية والمقبلات الخفيفة التي يُمكن تقديمها مع الأطباق الرئيسية اللذيذة, وتُعتبر واحدة من أشهر السلطات المقدمة في المطاعم.
المقادير
1 ثمرة كرنب
2 حبة جزر مبشور
1/3 كوب سكر
1/2 معلقة صغيرة ملح
1/8 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 علبة زبادي
1 كوب مايونيز
2 معلقة كبيرة خل
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
يتم تقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة، ويتم وضع الجزر المبشور معه في وعاء. يتم مزج المكونات الخاصة بالصلصة -زبادي، مايونيز، خل، عصير الليمون- معًا ووضعها على الكرنب، ثم يتم تقديمها.
