اكتشفي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم بأسهل وصفة وأبسط مكونات

تعتبر بيكاتا اللحم بالمشروم من الوصفات السهلة السريعة التى يمكن تحضيرها فى مطبخك إليك وصفات سهلة وسريعة لتحضير البيكاتا بالمشروم بـ 3 طرق سريعة لتحضير البيكاتا أختارى الطريقة التى تناسبك بأسهل مكونات وأبسط وصفة.

المقادير

1 كوب دقيق

1/2 كيلو شرائح لحمة كندوز

1 كوب مشروم طازج

3 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 1 كوب مرقة لحمة

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

- تبلى شرائح اللحمة واتركيها جانبًا لمدة ساعة

- فى طاسة ضعى الزبدة وشوحى الثوم والمشروم لبضعة دقائق وفى نفس الطاسة قلبى شرائح اللحمة فى الدقيق، ثم قومى بتحميرها على الجانبين على نار هادئة..

- أضيفى ملعقة من الدقيق وبالتدريج وأضيفى مقدار المرقة مع التقليب المستمر

- أتركى الصوص حتى الغليان، ثم اضيفى شرائح المشروم.. قلبى المكونات، ثم اضيفى الليمون وملح وفلفل حسب المذاق.

- ضعى شرائح اللحمة فى طبق التقديم وافردى عليها الصوص بالمشروم