استعداداً لرمضان..طريقة عمل الخبز الشامى فى البيت

يعد الخبز الشامى من المخبوزات المفضلة على مائدة السحور لدى الكثير من الاشخاص، فهو يتمتع بمذاق لذيذ كما انه سهل التحضير ..اليك الخطوات فى السطور التالية

مقادير الخبز الشامي

نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

ضعى فى وعاء الدقيق وجميع المكوناتة ثم اضيفى الماء الدافىء تدريجياً

قومى بعجن العجين حتى تصبح متماسكة

شكلى العجين على شكل كرات متساوية ونتركها حتى تختمر ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ثم نفردها على صاج وندخلها الفرن حتى تمام النضج "ويتغير اللون حسب الرغبة" ثم يقدم الخبز بالهنا والشفا.