طريقة عمل مهلبية الرمان على اصولها

اليك طريقة تحضير المهلبية بطعم الرومان بدلاً من الطريقة التقليدية لها .اليك الخطوات فى السطور التالية

المقادير

- نصف كيلو حليب
-كوب رومان

- 3 ملاعق نشا
- ماء بارد : نصف كوب

- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- سكر : 8 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

ضعى فى الخلاط كمية من الرمان مع ملعقة سكر كبيرة، ونصف كوب ماء بارد في الخلاط، ثم صفيه ليصبح عصير رمان مركز.
في قدر على النار، اغلي الحليب، وأضيفي السكر وقلبيه حتى الذوبان.
قلبي النشا في نصف كوب ماء بارد، ثم أضيفي النشا إلى الحليب وقلبي.
أضيفي عصير الرمان المركز، واستمري بالتقليب حتى يثقل القوام.
قسمي المهلبية في أكواب تقديم وبرديها نصف ساعة بحرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة.
قدميها مزينة بحبوب الرمان والمكسرات وقدميها.