طريقة عمل شاورما لحم كالمطاعم

تعتبر شاورما اللحم من اشهى والذ الاكلات المحببة لدى الكبار والصغار، يمكنك تقديمها لافراد اسرتك على مائدة الطعام كوجبة غداء طيبة بخطوات سهلة فى السطور التالية

المقادير
- 4معالق من الزيت

-ربع كوب من الليمون

-3فصوص ثوم مفروم

- عصير الليمون : نصف كوب
- خل التفاح : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الزعتر : رشّة (مطحون)
- هيل : رشّة (مطحون)
- بودرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- اللحم : 800 غم (مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير
ضعي زيت الزيتون،و خل التفاح، عصير الليمون، والثوم فى وعاء
واضربى كل هذة المكونات فى الخلاط ويمكنك بعدها اضافة القرنفل المطحون، والملح، والكمون، وبودرة الكاري، والزعتر، والهيل، والزنجبيل الطازج وبودرة الفلفل الحار.

عند الحصول على الخليط التوابل المتجانس ضعى تلك التوابل على اللحم ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة يوم كامل

وعلى نار هادئة أضيفي الزيت حتى يسخن، ثم ضعي اللحم المنقوع بالتتبيلة مع التتبيلة واقليه على النار مدة 10 دقائق أو حتى التأكد من النضوج، وقدمي الشاورما ساخنة.