طريقة عمل بسكويت صيامي

تتميز وصفة البسكويت الصيامي بسهولة التحضير ومناسبة للنباتيين، تعرفي على طريقة عمل بسكويت صيامي:

المقادير لتحضير بسكويت صيامي

المكونات

2 كوب دقيق.
½ كوب زيت نباتي.
½ كوب عصير برتقال.
½ كوب سكر.
ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
ملعقة كبيرة قشر برتقال.
½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

الخطوات لتحضير بسكويت صيامي

- أضف الزيت والسكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال وجوز الهند في الخلاط الكهربائي.
- اخفق المكونات لمدّة دقيقتين، واسكب الخليط في وعاء كبير الحجم.
- أضف الدقيق تدريجيًّا مع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- رش القليل من الدقيق على سطحٍ مستوٍ.
- افرد العجينة بيديك جيدًا.
- قطعها لعدّة دوائر متساوية في الحجم.

طريقة عمل بسكويت صيامي

- سخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية.
- ضع قطع البسكويت في صينيّة مناسبة للخبز ومدهونة بالقليل من الزيت.
- ادخل الصينية في الفرن واخبزها مدّة 10 دقائق.
- اطفئ الفرن، واترك البسكويت داخله لمدّة 10 دقائق أخرى.
- أخرج البسكويت الصيامي، واتركه يبرد جانبًا، وقدّمه باردًا.