"شوربة الكوارع" الراعي الرسمي لعزومة الويد إند على سفرتك

تعتبر الكوارع&Search=" target="_blank">شوربة الكوارع من الأطباق الرئيسية المفضلة على أغلب موائد السفرة المصرية، لما تتمتع به من مذاق شهي إلى جانب فوائدها العظيمة للجسم، كما أن الكوارع&Search=" target="_blank">شوربة الكوارع من أكثر الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع..

تعتبر الكوارع&Search=" target="_blank">شوربة الكوارع من الأطباق الرئيسية المفضلة على أغلب موائد السفرة المصرية، لما تتمتع به من مذاق شهي إلى جانب فوائدها العظيمة للجسم، كما أن الكوارع&Search=" target="_blank">شوربة الكوارع من أكثر الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائية مهمة، ونجد أن هناك الكثيرون ممن يفضلون تناولها في عزومات الويك إند، ولذلك سوف نستعرض لكم فى التقرير، طريقة عمل الكوارع&Search=" target="_blank">شوربة الكوارع..

المكونات:

بصلة كبيرة.

كوارع مقطعة.

ملح.

فلفل أسود.

ليمون.

خل.

ورق لورا.

حبهان.

قرنفل.

طريقة تحضير الكوارع&Search=" target="_blank">شوربة الكوارع:

يجب غسل الكوارع جيداً وتنظيفها ثم نقعها فى ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم غسل الكوارع مرة أخرى وبطريقة جيدة وتصفيتها من الماء وتشويحها، بالقليل من الزيت حتى تحصل على لون ذهبى.

وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تحضير إناء ووضعه على النار، ثم إضافة كمية من الماء فى الإناء مع بصل وفلفل أسود وحبهان و قرنفل وورق لورا و يترك حتي يصل لمرحلة الغليان، ثم إضافة الكوارع المشوحة وتترك على النار حتى تنضج وذلك في خلال ثلاث ساعات، ثم تقدم لأفراد الأسرة وقت الغداء بجانب أطباق من الأرز.