تعرف على الفوائد الصحية للشوفان

يعتبر الشوفان من اهم الالياف التى تمنح الجسم الحيوية والطاقة البعض يتناوله فى الصباح الباكر لتمنحه الشعور بالشبع نظرا لأحتوائه على البروتين،و من الفوائد الصحية عند تناول الشوفان، أهمها:

- الشوفان غني بالكربوهيدرات والألياف، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين والدهون مقارنة بمعظم الحبوب الأخرى، فهي غنية جدًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن.

- يمكن أن يساعد الشوفان في الشعور بالامتلاء، ليقلل الشخص حجم حصته ويحقق أهدافه في إنقاص الوزن.
- يحتوي الشوفان على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، على وجه التحديد، يحتوي على مادة البوليفينول، وهي مركبات نباتية غنية بالأفينانثراميدات.الأفينانثراميدات هي نوع من مضادات الأكسدة الموجودة بشكل حصري تقريبًا في الشوفان.

يمكن أن يفيد الأفينانثراميد الأشخاص عن طريق زيادة إنتاج حمض النيتريك الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم.