طريقة عمل شوربة حرق الدهون

يبحث الأشخاص الذين يريدون أن يخسروا أوزانهم ويحصلون على وزن مثالي على طرق سهلة وسريعة ومضمونة، لذلك تم اختراع مصطلح شوربة حرق الدهون، هذه الشوربة تساهم في إنقاص الوزن حقاً لكن لا تحرق الدهون الموجودة بالجسم، وتفسيرا لذلك فإن الشوربات تعد من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية والقليلة بالسعرات الحرارية وكذلك سهلة الهضم وبشعر الشخص عند تناولها بالشبع لفترة طويلة، لذلك يفضلها الكثير من الناس أثناء اتباع نظام غذائي لتقليل الوزن، كما يمكن إضافة بعض أنواع المنكهات والخضروات ومرق الدجاج لزيادة قيمتها الغذائية وللحصول على مذاق ألذ، وبالطبع يقصد في ذلك أنواع الشوربة الخفيفة الخالية من أنواع الأجبان والكريما، ومنتجات الألبان بشكل عام.

طريقة تحضير شوربة الكرنب

المكونات

5 حبات جزر مفرومة.
3 حبات بصل مفروم .
حبة طماطم مقشرة.
رأس كرنب كبير مفروم .
مغلف من مزيج شوربة البصل الجاف.
5 أعواد من الفاصولياء الخضراء المقطعة.
2 ليتر من عصير طماطم.
2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات.
10 سيقان كرفس مفروم.
1 لتر من مرق اللحم البقري.

طريقة التحضير

- ضعي كل من الجزر، والبصل، والطماطم، والكرنب، والفاصوليا الخضراء والفلفل والكرفس في قدر كبير.
- حركي المكونات السابقة جيداً حتى تذبل أو تطرى قليلاً.
- أضيفي مزيج حساء البصل وعصير الطماطم ومرق اللحم البقري والقليل من الماء حتى يغطي الخضار. - اتركي المكونات السابقة على نار هادئة حتى تنضج الخضار جيداً.
- اسكبي الشوربة في صحون التقديم وقدميها ساخنة.
- ملاحظة: يمكن الاحتفاظ بهذه الشوربة في قدر محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.

طريقة تحضير شوربة القرع

المكونات

1 حبة كبيرة من القرع.
القليل من زيت الزيتون.
رشة من جوزة الطيب المبشور.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
قطعتين من اللحم.
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو مبشور.
1 تفاحة خضراء مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة.
4 أكواب مرق دجاج.

طريقة التحضير

- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت
- قطعي القرع من المنتصف بالطول ثم استخرج البذور.
- افركي النصفين بلمسة من الزيت وتبليهما بجوزة الطيب والملح والفلفل.
- ضعيها على ورقة خبز وشويها حوالي 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح اللب طريًا جدًا.
- سخني قدر كبير على نار متوسطة.
- أضيفي اللحم واطهيها من 5 إلى 7 دقائق، حتى يصبح مقرمشًا.
- أضيفي البصل والزنجبيل إلى القدر الساخن وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصلطرياً.
- أضيفي التفاح واطهيه لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يصبح طريًا.
- أخرج لب القرع عندما يبرد، وضعيه في الخلاط، ثم ضيفي محتويات القدر واسكب كمية كافية من المرق لتغطيتها، ثم اخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً جدًا ثم أعيديه إلى القدر.
- اتركي القدر على نار هادئة حتى تتسبك جميع المكونات معاً.
- اسكبي المكونات في صحن التقديم وقدميه ساخناً.