اطيب والذ طريقة لعمل الكشك بالبصل المحمر

تعرفى على اطيب والذ طريقة لعمل الكشك بالبصل المحمر مقمة من الشيف ريرى كريم

المقادير ..
علبة زبادي 4 ملاعق دقيق ويمزج الاثنان سويا لنحصل علي عجينة لينة وتترك لمدة ساعة
3ملاعق ارز بصلة كبيرة ملعفتين سمن او زبدة وزيت ملح فلفل شوربة لحمة او فراخ مكعب مرق
الطريقة ..
يغسل الارز ويوضع في الشوربة في قدر علي النار ونضيف مرقة الدجاج ويترك الي ان ينضج
يضاف مزيج الزبادي بالدقيق الي الارز والشوربة ويقلب لمدة 4 دقائق مع استمرار التقليب
يفرم البصل ويحمر في السمن ويضاف جزء منه الي الكشك والجزء الباقي للتجميل
يغرف الكشك في الاطباق ويجمل بالبصل المحمر ويقدم بالف هنا وشفا