لو عندك مشكلة مع حلويات اللحوم هنقولك ازاي تعملي أحلى صينية سمين في البيت

يجد الكثيرون مشكلة مع حلويات اللحوم التي تتبقى بعد ان يتم اكل لحوم الاضحية بالكامل، تتبقى حلويات اللحوم دون ان يكون هناك خطة محددة لكيفية تحضيرها وتناولها بشكل شهي وجميل كما يجدونها في المطاعم، لذلك نفدم لكم طريقة طهي السمين وحلويات اللحوم في المنزل..

مقادير السمين "حلويات اللحوم"

سمين

لية

كبدة

ممبار

فشة مسلوقة

لحمة مفرومة

بصل

فلفل أخصر رومي

بهارات

ملح - فلفل أسود

طريقة تحضير السمين

1- في طاسة على النار ضعي اللية

2- اخلطي اللحمة المفرومة والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات في وعاء كبير

3- شكلي خليط اللحمة المفرومة لكرات أو حسب الرغبة، ثم ضيفي اللحمة المفرومة فى الطاسة مع اللية على النار وقلبيهم جيدًا.

4- قومي بسلق الفشة، ثم قطعي الفشة لشرائح، وضعيها مع خليط السمين، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

5- ضعي الفلفل الأخضر الرومي والثوم، ثم قطعي الممبار المسلوق، وضفيه إلى خليط السمين.

6- قدمي السمين مع العيش .