كبده بالبصل المكرمل

تعد الكبده من الأكلات المغذية لمن يعانى من الانيميا نظراً لاحتوائها على عنصر الحديد، لذا ينصح بها اغلب الدكاترة الحوامل واصحاب امراض فقر الدم ، يمكن طهيها بطريقة سهلة فى الخطوات التالية.

المكونات:
نص كيلو كبده بانيه او مكعبات
نص كيلو بصل شرايح
نص كوب زيت
معلقه صغيره كمون
معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره مسترده
معلقه صغيره فلفل أسود
التحضير:
نضع الزيت في طاسه ونضع البصل الي ان ياخد اللون المكرمل ثم نضع الكبده وتشوح ربع ساعه مع التقليب ثم نضع باقي المكونات وتقلب عشر دقايق وتقدم