خبيرة تغذية: 3 مشروبات تدمر العظام

أعلنت الدكتورة مارجريتا كورولوفا خبيرة التغذية الروسية أن الإفراط في تناول القهوة والحليب والمياه الغازية يمكن أن يضر العظام. وقالت إن كثرة الحليب في النظام الغذائي يؤثر سلبا في العظام. لأن المواد الحمضية الموجودة فيه تخرج من الجسم مواد مفيدة. لذلك من الضروري موازنته بتناول الخضراوات. لأنها تحتوي علي ألياف غذائية تساعد علي الاحتفاظ بالكالسيوم في الجسم.

أضافت خبيرة التغذية في حديث تلفزيوني نقلته وكالة نوفوستي الروسية إن الإفراط في تناول الأطعمة الحمضية من دون موازنتها بأطعمة قلوية يؤدي إلي الحماض ما يجعل الجسم يشعر بالرغبة في موازنة الحالة. وعندها يأخذ من العظام العناصر القلوية المفيدة. مسببا انخفاض متانتها.

أكدت أن القهوة تؤثر أيضا في عملية امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم وعناصر معدنية أخري. لذلك ينصح بشرب القهوة قبل أو بعد تناول الطعام بفترة طويلة. كما أن الإفراط بتناول القهوة يمكن أن يؤدي إلي جفاف الجسم. لذلك عند تناول فنجان من القهوة يجب علي الأقل تناول كوب واحد من الماء.

أشارت الخبيرة الروسية إلي أن المشروبات الغازية وخاصة المحلاة تؤثر سلبا في العظام أيضا. ووفقا لها. يمكن أن تسبب هذه المشروبات هشاشة العظام. لأنها تحتوي علي حمض الفوسفوريك. الذي يؤثر سلبا في الجهاز الهضمي والأسنان أيضا وحتي كمية قليلة من المشروبات الغازية المحلاة تؤثر سلبا في عمل ووظائف الكلي.