جامعة السادات تطلق مؤتمرها الدولى للسياحة والضيافة من الفيوم
أوضحت الدكتورة جيهان نبيل أحمد أستاذ إدارة الفنادق بكلية السياحة والفنادق جامعة مدينة السادات خلال المؤتمر الدولى للسياحة والضيافة والتراث» لجامعة السادات بالفيوم عن رؤيتها المستقبلية من خلال تخصصها في المجال السياحى ، حيث أشارت إلى عدم وضوح الرؤية لدى بعض الطلاب فى وقت ما ، وقد انخفض عدد الطلاب بالكلية وعدم الإقبال عليها وذلك عقب ثورة يناير المجيدة ظناً منهم في عدم وجود فرص عمل وذلك لضعف السياحة خلال تلك الفترة .
قالت «نبيل» إن كلية السياحة والفنادق تختلف اختلافاً كليا عن المدارس الفندقية والمعاهد الفندقية سواءا كانت عامين أو خمسة أعوام ، فعلى سبيل المثال يدخل الطالب فيتعلم كل علوم الإدارة ويأخذ جزء خاص بالمطاعم والمطابخ ، لكن التركيز دائماً يكون على العلوم الإدارية ليجد الخريج نصيباً كبيراً له فى سوق العمل ، فيتخرج الخريج ويعمل في المستشفيات الإستثمارية والقرى والمنتجعات وخدمات الضيافة وخدمات الإعاشة .
وأكدت نبيل أن لدى كلية السياحة والفنادق بالسادات قسم اللغة وبه أساتذة كبار قادرين على تهيئة الطلاب والباحثين لسوق العمل ، ويجعلونهم كفاءة في اللغة والعلوم الإدارية والصحية ، وأشارت إلى أن خريج السياحة والفنادق لا يقتصر عمله فقط على الطبخ والطهى وإن كان في هذا المجال فهو مشرف ومتابع لهذه العملية مع احترامها الشديد لذه المهنه .
وأضافت أنها دخلت العمل الأكاديمي للتدريس بالجامعة ولديها الكثير من زملائها مديرين بالفنادق ، والمجال مفتوح لدى الخريج ولا يقتصر على المطابخ أو غيرها ، ومنهم من يعمل في مجال الضيافة الجوية والطيران ، ودعت الدكتورة جيهان نبيل خريجى السياحة والفنادق إلى الزيارة لكلية السياحة والفنادق سيجد ما يسره وسيجد كل ما هو جديد ، وقالت أيضا إن العمل في المجال موجود وبكثرة ، وتدعوا نبيل جميع العاملين بالمجال السياحى إلى الدخول في البحث العلمى وعدم الإكتفاء بالمؤهل العالى فقط وذلك لتطوير نفسه على حسب مجال عمله داخل التخصص والتعرف على كل ما هو جديد لننفع به بلدنا ونطور السياحة لتشجيع جميع الدول إلى زيارة مصر للنهوض بالجانب السياحى لتظل مصر الرائدة فى مجال السياحة ، وهذه رسالتنا نحو الوطن .
