الأربعاء
10 شعبان 1439
25 أبريل 2018
10:50 ص
فتافيت ماما

الدجاج مع صوص الصويا ودبس الرمان

اعداد - ايمان عزام الجمعة، 16 نوفمبر 2012 12:00 ص

عزيزتى حواء هقدملك اليوم طريقة جديدة للدجاج علشان نكسر الملل من تكرار انواع الطعام .. جربتها وعجبتنى ويارب تعجبكم. المقادير : كيلو صدور دجاج – ثوم مفروم – زيت زيتون – ملح وفلفل مقادير الصوص: – ربع كوب ماء ومثله صويا صوص ومثله دبس رمان – علبة كريمة طبخ – ملعقة نشا الطريقة : - نرفع مكونات الصوص على النار (الصويا صوص ودبس الرمان والماء) ونتركها تغلى عشر دقائق. - نضيف الكريمة ومع اول غلوة ندوب النشا فى قليل من الماء ونضيفة الى الصوص ونقلب حتى يلف قوامة ويصبح سميك قليلا ونضبط الملح. - اثناء اعداد الصوص نضع الثوم على نار مع قليل من الزيت ونشوحه ثم نضيف الدجاج بعد خليه و تقطيعه مكعبات سميكةونقلبه جيدا ثم نخفض النار لينضج الدجاج مع التقليب حتى تمام النضج . - نضيفة الى الصوص ونتركة يغلى مرة واحدة ونرفعة من على النار ويقدم مع الارز الابيض وبالهنا.

اضافة تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني
الحقول المشار إليها إلزامية. *