السبت
07 ذو القعدة 1439
21 يوليه 2018
01:34 م
اطباق الدجاج

تعرف على الذ تتبيلة دجاج بالبابريكا والبرتقال

دجاج بالبابريكا
اعداد : ايمان عزام الأربعاء، 11 أبريل 2018 12:24 م

 

طبق اليوم شهى ولذيذ وخفيف ويتكون من الدجاج و البابريكا والتوابل والبرتقال الغنى بفيتامين سى ومن الممكن تقديمه مع أرز او مكرونه وخضار سوتيه

اويقدم مع بطاطس محمره وسلطة خضروات .

المقادير :

دجاجة او اثنين  تقطع حسب رغبتك
كوب عصير برتقال وبشر قشرها
ملعقتين صغيرتين من كل من:
بابريكا – كزبرة ناشفة – كمون
ملح- عصير3ليمونات
ملعقة صغيرة فلفل اسود
وزعتر – خل – شطه حمراء
ملعقه كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب زيت زيتون

الطريقة:

اغسلى الدجاج جيدا وجففيه
اخلطى كل التوابل والتوم والليمون والزيت وبشرالبرتقال وعصيرة

شققى الدجاج بالسكين شقوق طوليه

تبلى الدجاج وادخلى التتبيله فى الشقوق وتحت الجلد

اتركى الدجاج فى التتبيله قبل النضج بيوم او على الاقل 3ساعات

ادخلى الدجاج فرن حار لمدة ساعه وربع حتى تمام النضج
اذا نضج الدجاج ووجهه لم يتحمر اغلقى الفرن واشعلى الشوايه

يقدم ساخن بجوار الارز او المكرونه او البطاطس والسلطات .

اضافة تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني
الحقول المشار إليها إلزامية. *