رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
د. انجى ابراهيم :خدعوك فقالوا.. البروتين موجود فى اللحوم والدواجن فقط
قالت د.انجي ابراهيم استشاري الامراض الباطنة ان البروتين عنصر غذائي مهم و يلعب دورا رئيسيا في الجسم بأكلمه .و يعد جزءا من كل خلية و نسيج في جسم النسان و من ضمنها العضلات و الاظافر، و يساهم في تكوين الانزيمات و الهرمونات التي تفرزها الغدد كالغدة الدرقيه و غيرها كما يلعب دور اساسي في النمو
واوضحت الدكتورة انجي ابراهيم استشاري الامراض الباطنة من خلال حلقات "خدعوك فقالوا" الذي تصحح فيه المعلومات الطبية المغلوطة..ان البعض يعتقد ان البروتين موجود فقط في اللحوم و الدواجن .. ولكن البروتين له مصدرين حيواني و نباتي.
وأشارت الى ان أفضل 10 مصادر للبروتين النباتى : -
1- فول الصويا مصدرًا كاملاً للبروتين.
2- العدس يحتوي على 18 جرام.
3- الفاصوليا يحتوى على 15 جرام.
4- الحمص يحتوى على 15 جرام.
5- البازلاء الخضراء تحتوى على 9 جرام.
6- خبز الحبوب "إزيكيل" يحتوى على 9 جرام.
7- حليب الصويا كوب 240 مل تحتوى على 7 جرام.
8- الشوفان ودقيق الشوفان، 120 مل كوب يحتوي على 6 جرام.
9- بذور الشيا يحتوى على 6 جرام.
10- المكسرات وزبدة البندق تحتوى من 5 -6 جرام
اترك تعليق