رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
التفاح والكمثرى والعنب ... فواكه تخفض الكوليسترول وتحمي القلب
كما تحتوي على مضادات الأكسدة الهامّة للجسم، وتخفف خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والالتهابات والسكري وغيرها من الأمراض.
وحدد خبراء التغذية بضعة أنواع من الفواكه تساعد على خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي وتدعم صحة القلب منها:
التفاح والكمثرى
بحسب الطبيب المتخصص في التغذية، أستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا جيابينج لي، فإنَّ الكمثرى والتفاح يساهمان في خفض مستويات الكوليسترول، بفضل محتواهما القليل من السعرات الحرارية وخلوهما من الدهون والصوديوم، كما أن الألياف التي توفرهما تساعد في حماية القلب، وتجعل ضغط الدم طبيعياً.
ويتميز التفاح باحتوائه على البكتين، وهو من الألياف الغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة القلب؛ لأنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضارّ والدهون الثلاثية بالدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
كما يحتوي التفاح أيضاً على نسبة عالية من فيتامين سي C، الذي يساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
العنب
ويحتوي العنب الأحمر على مستويات جيدة من مادة الرزفيراترول (Resveratrol)، التي تساعد في الحفاظ على صفائح الدم، وتقلل من التصاقها مع بعضها البعض.
البطيخ
ينصح الخبير بتناول البطيخ الذي يحتوي على سيترولين وحمض أميني يزيد من مستوى أكسيد النيتريك في جسم الإنسان، والمهم لمقاومة الالتهابات وإرخاء العضلات المشدودة.
ويساعد البطيخ على تنشيط الدورة الدموية؛ لاحتوائه على الماء الذي يشكل 92% منه، فضلاً عن غناه بمعدني البوتاسيوم والمغنسيوم، اللذين يساعدان على تعزيز صحة القلب.
اترك تعليق