الكرشة من الاطباق الشعبية الشهيرة جدا والتى تقدم فى المطاعم الشعبية ولها طرق محدودة فى الطهى مسلوقة او بالصلصة او محشيه ارز ولكن الجديد رستو الكرشه .
الفيديو التالى بيقدم طريقة حشو الكرشه باللحم والدجاج وبعض الخضروات وتقديمها فى شكل وطعم جديد وغير معتاد تماما ولكن شهى جدا ، رستو الكرشه باللحوم والخضروات .
المكونات :
كرش ضأن او بتلو قطعة واحدة
صدور دجاج 700 جرام 400 جرام لحم
جزر أصفر 1 قطعة. جزرة حمراء قطعة واحدة.
الثوم 6-7 أسنان. فلفل أحمر
ملح كسبرة كمون
طهي لمدة 3-4 ساعات
يبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات
اترك تعليق