رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اكلة اقتصادية
طريقة سهلة وسريعة لعمل طبق مكرونه باللحمه المفرومه
طريقة سهلة وسريعة لعمل طبق مكرونه باللحمه المفرومه مقدمة من الشيف نجلاء القاضي
مدة التحضير 10 دقائق ومدة الطهي 15 دقيقة
المقادير:
1/4 كيلو لحمه مفرومة 1/2 كيلو مكرونه قلم عصير طماطم بصله مفرومه متوسطه ملعقه صلصة طماطم ملعقة ثوم مفروم ملعقة هريسه (اختاري) ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود ملعقة سكر 3 ملاعق زيت
الطريقة:
في حله علي النار نضع الزيت والبصل ونشوحهم ثم نضع الثوم والهريسه ونشوحهم ثم اللحمه المفرومه وتقبلهم لحد مالون اللحمه يتغير ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والسكر وتقبلهم جيدا ونتركها علي نار هادئه لتسبيك الطماطم واللحمه سلق المكرونه في حله علي النار نضع ماء بعد مايغلي الماء نضع المكرونه ونتركها تتسلق لمدة 7 دقائق ثم نصفي المكرونه ونضعها في طبق التقديم ونضيف عليها اللحمه المفرومه وبذلك تصبح المكرونه جاهزة للتقديم بألف هنا
اترك تعليق