رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطباق شتوية
اكلة وحوش فتة كوارع للناس الاكيله بالفيديو لملاك اللحمة
الشتاء والمطر والجو البارد كل دا مفيش غير اكلة الوحوش كما يطلق عليها الشيف محمد صلاح وهى شوربة وفتة الكوارع واللى مكالهاش فايتة كتير .
الفيديو التالى من قناة الوصفة بيقدم فيه الشيف محمد صلاح " ملاك اللحمة " طريقة عمل فتة كوارع بطريقة وطعم مختلف تماما عن الطريقة التقليدية سوف تجعل من كل من يتذوقها عاشق لفتة الكوارع .
المكونات :
لشوربة الكوارع :
1 عدد كارع منظف ومقطع
1 عدد بصل 2 عدد جزر 1 عدد طماطم
4 عدد ورق لورا 6 فص حبهان 3 عدد قرنفل
3 فص مستكة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 عود كرفس
للخضار المشوى :
2 عدد فلفل ألوان أخضر و أحمر
1 عدد بصل
للأرز :
3 ملعقة كبيرة زبدة 3 كوب أرز 2 عدد ورق لورا
1 ملعقة صغيرة ملح
للصلصة :
2 ملعقة كبيرة زيت عباد 1 ملعقة كبيرة زبدة
3 فص ثوم سليم 3 عدد فلفل حار خبز محمص
اترك تعليق