رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- أهداف مباراة بيميدز ضد الأهلي السعودي بكأس الإنتركونتيننتال
- التعادل عنوان الشوط الأول لمباراة بيراميدز وأهلي جدة - شاهد
- الزمالك يسقط في فخ التعادل أمام الجونة قبل قمة الأهلي بدوري نايل
- شاهد.. عبد القادر يدرك التعادل للجونة فى شباك الزمالك بدوري نايل
- أهلي جدة يخطف هدف التعديل أمام بيراميدز قبل انتهاء الشوط الأول
لعشاق المخللات
طريقه تحضير اللفت المخلل بطريقة بسيطة
طريقة سهلة وبسيطة وطعم لا يقارن لعشاق اللفت المخلل مع البنجر تقدمها الشيف فاطمة صالح الشهيرة،، بطماطم،،
اللفت المخلل بالبيت
المقادير..
لفت مقطع ..
ملح
شطه ناشفه حسب الرغبه
خل
ميه مغليه
بنجر
سكر
الطريقه..
نرش ملح على اللفت المقطع ونضعه فى مصفاة من باليل للصبح
نجيب البرطمان ونضع فيه الماء المغلى البارد والخل ويكون بسيط والشطه والسكر والملح والبنجر ونتركه ربع ساعه حتى تحمر الميه .
نشطف اللفت كويس وننزل بيه فى الميه ونقفل غطاء البرطمان كويس ويترك من ٣ ل ٥ ايام .
بالهنا والشفاء
اترك تعليق