رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطباق صحية
صينية برغل بالدجاج صحية جدا وطعم خيال بالفيديو
البرغل من البقول الغنيه جدا بالالياف الهامة لصحة القلب لانه يقلل الكوليسترول الضار فى الدم و وله فوائد اخرى عديدة .
من فوائد البرغل :
تحسين عمل الجهاز الهضمي وإنقاص الوزن و احتوائه على البروتينات وتعزيز الدورة الدموية وايضا تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على صحة العظام .
ولذلك من الضرورى استخدام البرغل فى الاكلات والاطباق كبديل للأرز .،
الفيديو التالى من قناة سفيرة الطبخ بيقدم طريقة عمل صينية البرغل بالدجاج صحية جدا وشهيه وتصلح للدايت ومفيدة للجميع .
المكونات :
2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة ناعم
1 كيلو دجاج 1 ونصف لتر ماء بهارات عطرية
ملح وفلفل 1 ونصف ملعقة كبيرة زيت
1 ونصف ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ونصف كوب برغل خشن طماطم وفلفل
للوجه خليط التلميع :
1 ملعقة صغيرة زبادي 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة بابريكا
الملاحظات :
ننقع البرغل بعد غسلة جيدا مدة 10دقائق ثم نصفيه
نسلق الدجاج 15 دقيقة
نطهي الصينية في الفرن على حرارة 190 من 25 الى 30 دقيقة
اترك تعليق