محبى الاسماك والمأكولات البحرية دائما يبحثوا عن كل ما هو جديد فى عالم الاسماك وكل ما يدور فى فلكة من انواع او طرق جديدة لطهية وطبق اليوم طريقة يمنيه لذيذة جدا لطهى السمك لازم تجربوها .
الفيديو التالى من قناة مطبخنا اليمنى بيقدم طريقة طهى السمك بالفلفل المجفف وممكن فى حالة عدم توفره نستخدم فلفل احمر بارد ونشويه على النار وننزع القشرة الخارجيه الخفيفة وننزع البذور ونستعمله فى الوصفة بعد خفقة تماما فى محضر الطعام .
المكونات :
عشر حبات فلفل احمر مجفف ينفع بالماء الساخن حتى يطرى
ثلاث قطع سمك او حسب عدد الافراد
حبه بصل ثوم فلفل اخضر حار حسب الرغبه كزبرة خضراء
مقادير البهارات :
ملعقه صغيره كلاً من بابريكا كزبرة كمون كركم ملح وفلفل اسود حسب الرغبه .
اترك تعليق