رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- أسعار الذهب الثلاثاء 12 مايو.. هل هو الوقت المناسب للشراء
- رابط وموعد تظلمات سكن لكل المصريين 7.. لا تفوت الفرصة الأخيرة
- الرئيس السيسي يشارك في عشاء العمل الرسمي بقصر الرئاسة الكيني
- خالد جلال ناعياً «عبد الرحمن أبو زهرة»: فقدنا قامة فنية كبرى
- نقابة المهن التمثيلية تنعي الفنان القدير عبدالرحمن أبوزهرة
اطباق عالمية
لحم بريسكت مدخن اشهر اطباق تكساس الامريكية بالفيديو
لحم البريسكت قطعة قاسيه من صدر الدبيحة تسوى بطريقة التدخين لمدة ساعات طويله لكى تلين وتصبح غنيه بعصارة التوابل ويعد هذا الطبق من اشهر اطباق اللحوم فى مطاعم ولاية تكساس الامريكية .
الفيديو التالى من قناة " مطبخ طاسة " بيقدم طريقة تدخين لحم البريسكت على الفحم فى خلال ساعتين فقط ويكون عندك طبق شهى عالمى غنى بالعصارة وقطعة لحم مدخنة من ألذ ما يكون لينه وغير قاسيه باشهى وابسط تتبيله .
مكونات التتبيله :
مسحوق الخردل ( ممكن استبداله بملعقة مسطرده )
ملعقه صغيرة ملح _ ملعقة بابريكا
ثوم بودر - فلفل اسود - عود بصل اخضر مقطع رفيعا
بقدونس - خل تفاح
يخلط الجميع ويتبل بها اللحم .
اترك تعليق