رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطباق هندية
الكباب الهندي بطريقة سهلة وطعم اكثر من رائع بالفيديو
الكباب من اطباق اللحوم الشهيرة والمحببة للكثيرين و تعرف فى بعض البلدان مثل مصر بانها مكعبات اللحم المتبلة ومشويه على الفحم ولكن فى بلدان اخرى يعد الكباب من اللجم المفروم بتوابل ومكونات تختلف من بلد الى اخر .
الفيديو التالى من قناة مطبخ ام عبد الله بتقدم طريقة عمل الكباب الهندى باللحم المفروم وبالتوابل الهندية الشهيرة وهو من الاطباق الاساسيه ويمكن ان يقدم بجانب الارز او الخبز او المكرونه .
المكونات :
كيلو لحمة مفرومة. بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات السبعة.
نصف ملعقة صغيرة قرفة. ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زيت. 4 بصلات صغيرة مقطعة جوانح.
قرن فليفلة. 2 ملعقة كبيرة دبس بندورة (معجون طماطم).
كيلو ونصف بندورة. 3 معالق كبيرة دبس رمان.
اترك تعليق