رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
عاجل
- روسيا تعلن استهداف سفينة شحن للقوات الأوكرانية في أوديسا
- وزير الدفاع يكرم عدداً من القادة الذين أوفوا العطاء بالقوات المسلحة
- وزير الدفاع يكرم عدداً من القادة الذين أوفوا العطاء بالقوات المسل
- الأمن يكشف حقيقة فيديو مفبرك للجماعة الإرهابية بمطروح
- الداخلية تنظم إحتفالاً لمجندى هيئة الشرطة بمناسبة يوم محو الأميّة
اكلات شامية
الكبة المقليه بطريقة اصلية بالفيديو للشيف عمر
الكبه المقلية من الاطباق الشهية اللذيذة التى يشتهر بها المطبخ الشامى وانتشرط فى كثير من الدول واصبحت من المقبلات الاساسية فى الاحتفالات والمناسبات .
الفيديو التالى من قناة شيف عمر بيقدم الطريقة الاصليه لعمل الكبه المقليه بطريقة والدتة .
المكونات :
كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم عجل (هبرة)
2 م ص ملح 1 م ص كمون 1 م ص بابريكا
نصف م ص فلفل 2 بصلة صغيرة
الحشوة:
800 جرام لحم غنم خشن 5 بصلات وسط
1 م ص ملح نصف م ص فلفل
نصف كوب جوز حسب الرغبة
3 م ك نشا ذرة
كوب ماء .
اترك تعليق