رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطباق سريعة
طرشى الباذنجان كما لم تتذوقوه من قبل بالفيديو لابو جوليا
طرشى الباذنجان من المقبلات المحببة للجميع وله طرق عديدة لتخليلة ولكن بنقدم اليوم طريقة مختلفة لتخليل الباذنجان او طرشى الباذنجان كما لم تتذوقوة من قبل .
الفيديو التالى للشيف ابو جوليا بيقدم طريقة عمل الباذنجان طرشى يصلح لمدة طويلة وبطريقة جديدة ومختلفة .
مقادير الماء:
لكل واحد لتر ماء مفلتر: 4-3 ملاعق كبيرة ملح الطعام 2-1 ملعقة كبيرة سكر 2-1 ملعقة كبيرة ملح الليمون
رأس ثوم كبير، 2-3 قرون فلفل حار .
اترك تعليق