رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اكلات عيد الاضحى
طبق جديد ومبتكر لعيد الاضحى بقلاوة الكباب بالفيديو لابو جوليا
اكلة جديدة ومبتكرة بنقدمها لاول مرة وبتجمع بين مكون يستخدم دائما فى الحلويات وهو عجينة البقلاوة وبين الكفتة وهو طبق بقلاوة الكباب .
الفيديو التالى من قناة الشيف ابو جوليا بيقدم طريقة عمل بقلاوة الكباب طبق جديد ولذيذ ويناسب اكلات عيد الاضحى .
مكونات العجينة:
150 مل ماء دافئ رشة ملح بيضتين كبار أو 3 بيضات صغار 400 غرام طحين الخبز (نضيف طحين حسب الحاجة)
اللحم:
300 غرام لحم بقري 200 غرام لحم ضاني فليفلة حمراء بضلة كبيرة التوابل: ملح، فلفل أسود، كزبرة، كمون، بابريكا مدخنة، هيل
اترك تعليق