رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطباق من التراث
العيش الفلاحي باللبن والسمنه البلدي بطريقة جداتنا بالفيديو
طريقه عمل العيش الفلاحي بالسمنه واللبن بطريقه جدتي هقولك علي كل أسرار نجاحه من اول مره وهقولك كمان علي سر انتفاخه كله بالرغيف .
الفيديو التالى من قناة مطبخ شيماء العدوى بتقدم الطريقة الاصليه لعمل الخبز الفلاحى الاصلى بالسمن البلدى واللبن والذى كا يقدم دائما فى الافراح والمناسبات فى الريف المصرى .
المقادير:
كيلو دقيق أو طحين 2 ملعقه كبيره لبن بودره 2 ملعقه كبيره خميره فوريه 2 ملعقه كبيره خل نص كوب سمنه ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره ملح 3 اكواب حليب .
اترك تعليق