صفاء جلال: تعلمت كل حاجة حلوة من والدتي في المطبخ


اكتشفها مخرج الاعلانات جورج دوز ورشحها للقيام بتمثيل دور في مسرحية من اخراج المخرج جلال الشرقاوي ومن هنا كانت البداية لمشوارها الفني..


اكتشفها مخرج الاعلانات جورج دوز ورشحها للقيام بتمثيل دور في مسرحية من اخراج المخرج جلال الشرقاوي ومن هنا كانت البداية لمشوارها الفني..
شاركت مع عدد كبير من عمالقة التمثيل في مصر منهم الفنان كمال الشناوي. والفنان فؤاد المهندس. وتنوعت أدوارها بين البنت الصعديةپ والحبيبة وغيرها من الادوار المختلفة.
من ابرز أعمالها الدرامية مسلسل "هوانم جاردن سيتي" و"الضوء الشارد" و"سابع جار" "لدواعي امنية" "رايا وسكينة" "أم كلثوم".پ
تم تكريمهافي المهرجان الدولي العربي الافريقي للطهاه بشرم الشيخ مع الفنانة علا رامي والفنانة االليبية خدوجة صبريپ ..ومن هنا تبين أن هناك علاقة وطيدة بين نجوم الفن والمطبخ.پ
نجمة مطبخ النجوم اليوم هي الفنانة صفاء جلال بنت محافظة الاسكندريةپ
تقول صفاء ..تعلمت كل حاجة حلوة في المطبخ من امي مثل طريقة عمل بيكاتا بالمشروم والكريب الحلو والحادق وكعك العيد والكشري الاسكندراني ومكرونة بصوص الجمبري

لمة الجيران
حضرت مع ماما والعيلة أيام لمة الجيران مع بعض في مكان واحد ونعمل مع بعض كعك العيد ونبثه بالسمن البلدي وننقشة بالمناقيش ثم نتركه ليخمر ونضعة في الصاج ونسوية في الفرن ونعمل البسكويت بماكينة البسكويت التي تسمي المفرمة وكل واحد من الجيران متخصص في عمل نوع من البسكويت أو يقوم بمسح الصاج وتنظيفة لرص الكعك فيه والبيتي فور والغريبة.

فطار دايت
تضيف بالنسبة للفطار حسب نظام الرجيم
أول ساعة اتناول 1 توست مع جبنة وكورن فليكس
وممنوع تناول الكاكاو ولا السكر وبالليل اتناول زبادي منزوع الدسم وبيضةپمع فشار وخيار
ممكن اقدم للقراء طريقة عمل اكلة سهلة وسريعة ومكونات من البيت وكمان مفيدة وأنا بحبها وبحب اعملها.

طريقة عمل المكرونة بصوص الجمبري
نسلق المكرونة وفي اناء آخر نضع الزيت مع ملعقة دقيق ونشوحهمپ ثم نضيف الملح والفلفل والكمون مع التقليب المستمر ثم نحضر الجمبري المقشر ومغسول بالليمون.. والخل ثم نضعه علي الخليطپحتي النضج ثم نضيف المكرونة المسلوقة مع التقليب ثم تقدم.





تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق