"الصحة" تحذر: الفسيخ والأسماك المملحة.. "سم قاتل"

حذرت وزارة الصحة. من تناول الأسماك المملحة والمدخنة. التي يفضلها كثيرون خلال شم النسيم ــ الذي يوافق اليوم الاثنين ــ مؤكدة أن تلك الأسماك تحتوي علي نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلي 17% من وزنها. وهو ما قد يسبب أضرارًا كبيرة خاصة للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلي والحوامل والأطفال. لافتة إلي أنه في حالة شراء تلك الأسماك يجب أن تكون من محال معروفة تخضع للرقابة. مشددة علي عدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل.


حذرت وزارة الصحة. من تناول الأسماك المملحة والمدخنة. التي يفضلها كثيرون خلال شم النسيم ــ الذي يوافق اليوم الاثنين ــ مؤكدة أن تلك الأسماك تحتوي علي نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلي 17% من وزنها. وهو ما قد يسبب أضرارًا كبيرة خاصة للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلي والحوامل والأطفال. لافتة إلي أنه في حالة شراء تلك الأسماك يجب أن تكون من محال معروفة تخضع للرقابة. مشددة علي عدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل.
كما حذر من تناول سمك الفسيخ لأنه قد يمثل خطورة علي صحة المواطنين. نظرًا لطريقة تحضيره التي تساعد علي نمو نوع من البكتيريا يفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة لمن يتناولها. موضحًا أن الكثيرين يعانون من التسمم الغذائي بعد تناول وجبة سمك الفسيخ. كما أنه يضعف الجهاز المناعي للإنسان.
من جانبه أكد د. علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائي توافر مصل "البوتيوليزم" الخاص بحالات التسمم للمواطنين بالمجان بمستشفيات الوزارة. لافتًا إلي أنه عند الشعور بأي أعراض مرضية مثل "جفاف الحلق ــ صعوبة في الابتلاع ــ ازدواج الرؤية ــ ضيق في التنفس" يجب التوجه بأقصي سرعة إلي أقرب مستشفي أو مركز سموم لتلقي العلاج والرعاية اللازمة.
وأعلن د. خالد مجاهد مساعد وزيرة الصحة والسكان للإعلام والتوعية والمتحدث الرسمي للوزارة ضبط وإعدام 6 أطنان و322 كيلو من الأغذية المتنوعة والأسماك المدخنة والمملحة و509 لترًا من العصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي. خلال حملات مكبرة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بجميع محافظات الجمهورية علي الأسواق والمحال التجارية. في إطار استعدادات الوزارة لأعياد الربيع وشم النسيم.
 





تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق